Horno 3 cámaras 58×65 Maigas
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Descripción
Horno 3 cámaras 58×65 Maigas
- Dimensión de las bandejas (mm) 650×580
- Consumo térmico nominal 25 Kw
- Consumo término GLP (kg/hr) 1,822
- Consumo térmico GN (mÑ/hr) 2,312
- Alto (mm) 1950
- Ancho (mm) 850
- Profundidad (mm) 770
- Peso (kg) 250
- La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción.
- Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
- Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.
- Puerta, tirador y frente de acero inoxidable
- Cámaras de cocción de acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios.
- 2 bandejas enlozadas por cámara
- Termómetro análogo 400ºC por cámara
- 3 Llaves de mando con 3 posiciones
- Puerta de apertura y cierre controlado
- Seguridad en máxima temperatura
Información adicional
| Peso | 285 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 × 100 × 200 cm |
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- Sistema Zig-Zag de guías en Cámara para bandejas enlozadas
- Atril desarmable para facilitar traslado con doble soporte
- Sistema cocción uniforme gracias al uso de doble quemador
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Alto: 149 cm
Ancho: 88 cm
Fondo: 116 cm
Peso: 178 kg
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